Aus Mut und Leidenschaft

Entdecken Sie mit asio-otus-winningen einen jungen Weinbaubetrieb an der Mosel, der sich mit Herz und leidenschaftlicher Hingabe dazu verschrieben hat, Weine von absoluter Spitzenqualität zu erzeugen.

Willkommen beim

Weingut asio-Otus

-winningen

Mit dem Mut, neue Wege zu bestreiten, gepaart mit der erfahrenen Winzerkultur der Moselregion, steht asio-otus für Tradition und heimatliche Weinkultur.
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ls junges und eigenständiges Weingut, mitten im schönen Winningen, gestalten wir unsere Arbeitsmethoden in den Weinbergen so, wie unsere Weine es verlangen.

Mit Ruhe, Zeit und der nötigen Portion Hingabe und Fingerspitzengefühl kreieren wir Sorten, die unverwechselbar in ihrem Geschmacksprofil sind. Denn ein guter Wein setzt Akzente und besitzt Eigenheiten, die ihn zu etwas Besonderem machen.

Mit unserer „Slow-Philosophie“ möchten wir Sie davon überzeugen, dass die Qualität immer vor der Quantität steht. Entsprechend stolz sind wir, Ihnen unseren ersten Wein präsentieren zu dürfen: Den Blanc de Noir 2017.

 

 

Ein guter Wein

… ist immer eine Summe möglichst vieler hervorragender Eigenschaften.

EU-Förderung

Unser Unternehmen asio-otus-Winningen Flöck GbR erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten  rheinlandpfälzischen Entwicklungsprogramms “Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung” (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des Ländlichen Raums (ELER), kofinanziert durch das Land, eine Förderung für seine Leistungen in der Agrar- und Klimamaßnahme: Umweltschonender Steil- und Steilstlagenweinbau